有关蛋白质的叙述中不正确的是( )A.向蛋白质溶液滴加硫酸铜溶液发生盐析 | B.蛋白质遇浓硝酸显黄色 | C.蛋白质溶液具有丁达尔效应 | D.蛋白质的基本结构单元是氨基酸 |
答案
举一反三
下列物质中,水解的最终产物为氨基酸的是( )A.淀粉 | B.蔗糖 | C.蛋白质 | D.油脂 | 下列关于酶的叙述中,不正确的是( )A.酶是一种氨基酸 | B.酶是一种蛋白质 | C.酶是生物体产生的催化剂 | D.酶受到高温或重金属盐等作用时会变性 | 能使蛋白质从溶液中析出,又不使蛋白质变性的方法是( )A.加饱和硫酸钠溶液 | B.加福尔马林 | C.加75%的酒精 | D.加氯化钡溶液 | 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入( )A.甲醛溶液 | B.硫酸铜溶液 | C.饱和硫酸铵溶液 | D.醋酸铅溶液 |
| | 蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离( )A.水解 | B.盐析 | C.变性 | D.颜色反应 |
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