老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是[ ]A．蛋白质 B．钙 C．铁 D．维生素C
题型：0118 月考题难度：来源：
| 老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是 |
| [ ] |
A．蛋白质
B．钙
C．铁
D．维生素C |
答案
| D |
举一反三
| 如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是 |
| [ ] |
A．食醋
B．面粉
C．海带
D．食盐 |
| 要做到平衡膳食，需遵循的原则是 |
| [ ] |
① 品种多样化 ② 各类食物比例适当 ③ 每餐摄入的量要适当 ④食物搭配合理
A．②③④
B．①②④
C．①③④
D．全部 |
| 下列关于人体健康，下列说法正确的是 |
| [ ] |
A．纯净水含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康
B．营养强化剂吃得越多越好
C．合理选择饮食，正确使用药物是人体健康的保证
D．大部分药物都无副作用，都是处方药 |
| 为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 |
| [ ] |
A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油 |
| 有关水在人体中的作用，下列说法不正确的是 |
| [ ] |
A．水是一种很好的溶剂
B．水在人体内没有调节体温的作用
C．水在人体内是重要的反应物
D．水在人体内有运输功能 |
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