蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是A．豆腐B．馒头C．西红柿D．豆油
题型：不详难度：来源：
| 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是 |
答案
| A |
解析
试题分析：根据蛋白质的主要食物来源判断，蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类及制品、豆类及制品中。A、豆腐中主要含有蛋白质，故A正确；B、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C、西红柿中富含维生素，故C错误；D、豆油中富含油脂，故D错误，答案选A。 |
举一反三
| 维生素C(C6H8O6)主要存在于__________、________中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来科学家发现维生素C有防癌作用。 |
| 人体中含量最高的金属元素是 ，缺乏它易导致___________疾病。 |
| 食物所供应的广大营养素中， 、 和 能在人体中 （填“氧化”或“还原” ），供给人体所需要的能量。 |
| 人体内所必须需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ） |
| 某元素是公认的“智慧元素”，尤其是脑机能中起着十分重要的作用，儿童缺它会导致发育迟缓，成人缺它会引起甲状腺肿大。你认为该元素是（ ） |
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