随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保持期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A．无水硫酸铜、蔗糖B．
题型：不详难度：来源：
随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保持期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是| A．无水硫酸铜、蔗糖 | B．硅胶（具有吸湿性）、硫酸亚铁 | | C．食盐、硫酸亚铁 | D．生石灰、食盐 |
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答案
| B |
解析
试题分析：防止食品氧化变质需加入还原剂，硫酸亚铁具有还原性；防止食品受潮，需加入干燥剂，硅胶、硫酸铜和生石灰均能吸水。
点评：Fe2+具有氧化性和还原性，以还原性为主。 |
举一反三
| 镁铝合金可用于飞机制造业，主要是利用了它的物理性质中的 |
我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机，这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的，这种材料是| A．普通硅酸盐陶瓷 | B．氮化硅陶瓷 | C．光导纤维 | D．玻璃钢 |
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