食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是(　　)。A．用工业用盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素C．用二氧化硫熏制银耳D．用纯碱发酵面食

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食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是(　　)。

A．用工业用盐腌制咸菜	B．在牛奶中添加尿素
C．用二氧化硫熏制银耳	D．用纯碱发酵面食

答案

解析

工业用盐中含NaNO₂，NaNO₂有毒；二氧化硫有毒；尿素不能作食品添加剂。

举一反三

下列关于药物的叙述正确的是 (　　)。

A．在饭前服用鱼肝油，更有利于人体吸收药物的有效成分

B．可以用萃取等方法从中草药中提取有效成分

C．患有胃溃疡的患者可用小苏打治疗胃酸过多

D．服用铝膜包装的药品对人体没有任何危害

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下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是(　　)。

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下列有关吸毒危害的说法，正确的是 (　　)。
①使吸毒者丧失人性
②性疾病增多
③浪费巨大钱财
④丧失劳动能力
⑤犯罪活动增加

A．①②⑤	B．①②④⑤
C．②③④⑤	D．①②③④⑤

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医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含较丰富的(　　)。

A．碘元素

B．铁元素

C．钾元素

D．锌元素

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下列有关食谱的说法中，错误的是 (　　)。

A．营养学家编制的食谱对每个人都适用

B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑

C．靠不吃或少吃食物来减肥有害健康

D．编制好的食谱不可以永久使用

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