某学生欲测定味精中食盐的含量,做了如下实验:①称取某牌号的袋装味精样品1.0 g;②将样品溶于适量蒸馏水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反应,使沉淀完全;
题型:不详难度:来源:
某学生欲测定味精中食盐的含量,做了如下实验: ①称取某牌号的袋装味精样品1.0 g;②将样品溶于适量蒸馏水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反应,使沉淀完全;③过滤,并用蒸馏水洗涤沉淀多次;④将沉淀烘干称量,测得固体质量为0.50 g。 根据上述实验操作回答下列问题: (1)加入的A溶液是__________;检验加入的A是否过量的方法是____________________。 (2)过滤时,为提高过滤效率,可用如右图所示的装置(称为抽滤装置)代替普通过滤装置,抽滤装置过滤速率比普通过滤装置快的主要原因是___________________________________。 (3)洗涤沉淀的方法____________________________________________________________。 (4)烘干沉淀应采用的方法是__________。 A.低温烘干 B.高温烘干 C.利用太阳能晒干 (5)该牌号味精中氯化钠的质量分数为__________,若该味精包装袋上标注“谷氨酸单钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”,则此样品是否符合产品标示的质量分数__________(填“符合”或“不符合)。 |
答案
(1)硝酸银取上层清液于试管中加入少量硝酸银溶液,如果有沉淀产生说明不过量,如果没有沉淀产生说明过量 (2)空气被抽走,锥形瓶内压力小,压差大,过滤速率快 (3)在漏斗中加水浸没沉淀,自然滤出即可 (4)A (5)20.4% 不符合 |
解析
(5)味精中氯化钠的质量分数为: 不符合产品标示的质量分数。 |
举一反三
吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品。吗啡分子中C、H、N、O的质量分数分别为71.58%、6.67%、4.91%和16.84%,又知其相对分子质量不超过300。则吗啡的相对分子质量为__________,分子式为______________________________。 |
下列关于水的说法正确的是A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内 | B.所有的天然水都不能饮用 | C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可以 | D.人类可利用的水只占自然界水的极少量,我们应节约用水 |
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下列物质可以作为食用商品添加剂的是A.盐酸克仑特罗(瘦肉精) | B.苏丹红 | C.甲醇 | D.苯甲酸钠 |
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加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措,下列物质不属于食品安全检测范畴的是 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 | B.调味剂——亚硝酸钠、味精 | C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄 | D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 |
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