下图是一肽链结构示意图,下列有关叙述不正确的是[     ]A.该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成B.图中含有的R基是②④⑥⑧C.该肽链中含有4个游离的羧基D.该肽

下图是一肽链结构示意图,下列有关叙述不正确的是[     ]A.该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成B.图中含有的R基是②④⑥⑧C.该肽链中含有4个游离的羧基D.该肽

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下图是一肽链结构示意图,下列有关叙述不正确的是
[     ]
A.该肽链由4种氨基酸脱水缩合而成
B.图中含有的R基是②④⑥⑧
C.该肽链中含有4个游离的羧基
D.该肽链中含有2个游离的氨基
答案
C
举一反三
胃蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的[     ]
A.空间结构
B.全部肽键
C.氨基酸分子
D.双螺旋结构
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分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:

多肽E和多肽F中氨基酸的数目可能是

[     ]

A.199和181
B.340和281
C.58和53
D.51和49
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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高蛋白质含量的检测值。下列相关说法不正确的是[     ]
A.测定某食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量
B.实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量
C.少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质
D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不具备蛋白质的营养价值
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现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(x>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
请根据题意回答下列问题:
(1)一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是________。
(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有______个赖氨酸和____个天门冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125,由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约为_________。
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根据下列化合物的结构分析回答。
(1)该化合物中,①表示____,⑦表示____。
(2)该化合物由_______个氨基酸脱去____个水分子而形成,这种反应叫做_______。
(3)该化合物中的氨基酸种类不同,是由____决定的,其编号是____。
(4)该化合物称为______,含____个肽键,编号是______________。
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