两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ，其产物是______和_____。 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做__ ，其产物是和_。

题型：0115 月考题难度：来源：

两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ，其产物是______和_____。

答案

脱水缩合；二肽；水

举一反三

根据下图回答问题：

（1）图中A表示________，D表示_________。
（2）图中表示R基的字母是__________，表示肽键的字母是________。
（3）图中有______个肽键，有______个氨基和_____个羧基。
（4）该化合物由_______种氨基酸组成，请写出氨基酸的结构通式：_____________。
（5）该化合物水解成氨基酸的过程中需要______个水分子。

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有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的[ ]
A．—CO—NH—
B．游离的氨基
C．游离的羧基
D．R基

题型：0123 月考题难度：| 查看答案

下列各项中与决定蛋白质多样性无关的是[ ]
A．氨基酸的种类和数目
B．氨基酸的排列顺序
C．核糖体的种类和数目
D．蛋白质的空间结构

题型：0123 月考题难度：| 查看答案

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是

[ ]
A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
D．图2共有4种氨基酸，4个肽键。

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现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

[ ]

A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9

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