麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂，其实验结果是 [ ]A．产生气泡 B．溶液呈紫色C．溶液呈蓝色 D．产生砖红色沉淀

题型：0123 月考题难度：来源：

麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂，其实验结果是 [ ]
A．产生气泡
B．溶液呈紫色
C．溶液呈蓝色
D．产生砖红色沉淀

答案

举一反三

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是[ ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

题型：广西自治区期末题难度：| 查看答案

下表中所列的检测事项，所选用的试剂及预期结果都正确的是

[ ]
A．①③
B．②③
C．①④
D．②④

题型：0114 期中题难度：| 查看答案

在鉴定大豆中是否含有蛋白质的实验中，选用______试剂，蛋白质与该试剂发生作用，可产生______色反应。鉴定还原糖选用__________试剂，可产生___________色反应。

题型：0124 期中题难度：| 查看答案

检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是

[ ]

A．斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂
B．苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ
D．斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液

题型：0114 期中题难度：| 查看答案

将下表补充完整。

题型：0120 期中题难度：| 查看答案