大豆种子在晒***过程中和干种子在炒制成可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是[ ]A.结合水和自由水B.自由水和结合水C.都是自由水D.都是结合水
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大豆种子在晒***过程中和干种子在炒制成可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是 |
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A.结合水和自由水 B.自由水和结合水 C.都是自由水 D.都是结合水 |
答案
B |
举一反三
现有水含量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦分别贮存于条件相同的四个粮仓中,在贮存过程中,有机物损耗最少的是 |
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A.① B.② C.③ D.④ |
下列关于细胞内自由水的叙述,不正确的是 |
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A.约占细胞内全部水分的95.5% B.与蛋白质等物质相结合 C.能够流动和易于蒸发 D.代谢反应介质或参与反应 |
下列对生物体内水的描述,错误的是 |
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A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时,代谢越活跃 B.自由水是良好的溶剂,是各种代谢活动的介质 C.结合水是组成细胞结构的一部分,约占细胞内全部水分的4.5% D.心肌坚韧、血液液态,但含水量相差无几,原因是心肌内全是结合水 |
在炎热的夏季植物常常出现萎蔫现象,当浇足水后,植物又呈现挺直的状态。植物萎蔫时失去的主要是 |
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A.结合水 B.自由水 C.无机盐 D.蛋白质 |
现有含水量(1)10%、(2)12%、(3)14%、(4)16%的小麦,分别贮存于条件相同的四个粮仓中。在贮存过程中,有机物损耗最少的是 |
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A.(1) B.(2) C.(3) D.(4) |
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