下列关于固定化酶技术的说法正确的是[ ]A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C

题型：同步题难度：来源：

下列关于固定化酶技术的说法正确的是

[ ]

A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C．固定化酶中的酶无法重复利用
D．固定化酶是将酶固定在一定载体上的技术

答案

举一反三

常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当做载体的是

[ ]

A．琼脂糖
B．蔗糖
C．海藻酸钠
D．明胶

题型：同步题难度：| 查看答案

固定化细胞采用的是

[ ]

A．化学结合法
B．物理吸附法
C．包埋法
D．以上方法均不可取

题型：同步题难度：| 查看答案

高果糖浆生产需要的酶是

[ ]

A．葡萄糖异构酶
B．蔗糖酶
C．麦芽糖酶
D．果糖酶

题型：同步题难度：| 查看答案

下列关于固定化酶中的酶，说法正确的是[ ]
A．酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应
B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用
C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去
D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点

题型：同步题难度：| 查看答案

海藻酸钠在水中溶解的速度较慢，需要通过加热促进其溶解，采用的最好的加热方法是

[ ]

A．快速加热
B．持续高温加热
C．小火间断加热
D．灼烧加热

题型：同步题难度：| 查看答案