枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降

题型：同步题难度：来源：

枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质、污渍。
(1)改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是_______________。
(2)改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有_______个碱基对发生变化。
(3)利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的_____性，埃斯特尔所做的工作是对已知蛋白质进行____。

答案

(1)蛋白质工程
(2)1
(3)稳定少数氨基酸的替换

举一反三

蛋白质工程的设计程序中正确的一组是
①合成蛋白质分子结构 ②基因的脱氧核苷酸序列 ③mRNA ④蛋白质预期功能 ⑤推测氨基酸序列 ⑥蛋白质的预期结构[ ]
A．⑥→②→③→④→⑤→①
B．⑤→④→③→⑥→①→②
C．④→⑥→⑤→②→③→①
D．②→③→⑤→①→⑥→④

题型：期末题难度：| 查看答案

降钙素是一种多肽类激素，临床上用于治疗骨质疏松症等。人的降钙素活性很低，半衰期较短。某科学机构为了研究一种活性高、半衰期长的新型降钙素，从预期新型降钙素的功能出发，推测相应的脱氧核苷酸序列，并人工合成了两条72个碱基的DNA单链，两条链通过18个碱基对形成部分双链DNA片段，再利用Klenow酶补平，获得双链DNA，过程如下图。在此过程中发现，合成较长的核苷酸单链易产生缺失碱基的现象。分析回答下列问题：

(1)Klenow酶是一种__________酶，合成的双链DNA有___________个碱基对。
(2)获得的双链DNA经EcoRⅠ(识别序列和切割位点-G^↓AATTC-)和BamHⅠ(识别序列和切割位点-G^↓GATCC-)双酶切后插入到大肠杆菌质粒中，筛选含重组质粒的大肠杆菌并进行DNA测序验证。
①．大肠杆菌是理想的受体细胞，这是因为它____________。
②．设计EcoRⅠ和BamHⅠ双酶切的目的是____________。
③．要进行重组质粒的鉴定和选择，需要大肠杆菌质粒中含有___________。
(3)经DNA测序表明，最初获得的多个重组质粒，均未发现完全正确的基因序列，最可能的原因是_____。
(4)上述制备该新型降钙素，运用的现代生物工程技术是___________。

题型：期末题难度：| 查看答案

下列关于生物工程的叙述，正确的是[ ]
A．基因工程能产生自然界根本不存在的基因
B．蛋白质工程能产生自然界根本不存在的蛋白质
C．单克隆抗体的制备过程体现了动物细胞的全能性
D．通过对造血干细胞改造，治愈血友病患者，并确保其后代正常

题型：期末题难度：| 查看答案

鸡的输卵管细胞能合成卵清蛋白、红细胞能合成β-珠蛋白、胰岛细胞能合成胰岛素。用编码上述蛋白质的基因分别做探针，对上述三种细胞中提取的总DNA用限制酶切割形成的片段进行杂交实验，另用同样的三种基因探针，对上述三种细胞中提取的总RNA进行杂交实验，上述实验结果如下表(“+”表示杂交过程中有杂合双链，“-”表示杂交过程没有杂合双链)。下列是表中①到⑥中填写内容，其中正确的是

[ ]
A．+++---
B．+-+-++
C．+-+-+-
D．----++

题型：期末题难度：| 查看答案

胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射人人体后，会堆积在皮下，要经过较长时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此治疗效果受到影响。下图是用蛋白质工程设计的速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题。

(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是________。
(2)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？_____________。
(3)新的胰岛素基因与运载体(质粒)结合过程中需要限制性内切酶和DNA连接酶。已知限制性内切酶I的识别序列和切点是-G^↓GATCC-。请画出质粒被限制性内切酶I切割后所形成的黏性末端___________。DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列是否有专一性要求？____________。
(4)若将含有新的胰岛素基因的表达载体导入植物细胞中，最常用的有效做法是____________。
(5)若要利用大肠杆菌速效生产胰岛素，需用到的生物工程有____________、___________和发酵工程。

题型：期末题难度：| 查看答案