为了探究酵母菌的呼吸方式,某同学做了如下课题研究:(1)假设:在其他条件(如温度、pH)都相同的情况下,影响酵母菌的呼吸方式的因素是氧气。(2)设计与实验:设计
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为了探究酵母菌的呼吸方式,某同学做了如下课题研究: (1)假设:在其他条件(如温度、pH)都相同的情况下,影响酵母菌的呼吸方式的因素是氧气。 (2)设计与实验:设计的实验装置如下图中甲、乙所示。可重复实验以确保结果的准确性。 |
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(3)得出结论:如果甲、乙两装置中的石灰水都变混浊,说明酵母菌既能进行__________________,又能进行____________________________。 (4)实验分析: ①.甲装置中的油脂层的作用是___________,甲、乙两装置中产生的气泡量较多的是______装置;产生能量较少的是_________装置,原因是___________________________________。 ②.写出酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的反应式(以葡萄糖为底物): 有氧呼吸:______________________________; 无氧呼吸:______________________________。 |
答案
(3)有氧呼吸 无氧呼吸 (4)①.隔绝空气(或氧气) 乙 甲 甲试管中的酵母菌进行无氧呼吸,产物是酒精和二氧化碳,在酒精中还含有大量的化学能没有释放出来 ②.C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量(少量) |
举一反三
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