及之而后知及之而后知，履之而后艰，乌有不行而能知者乎?披五岳之图以为知山，不如樵夫之一足①;谈沧溟之广以为知海，不如估客②之一瞥;疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之

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及之而后知
及之而后知，履之而后艰，乌有不行而能知者乎?披五岳之图以为知山，不如樵夫之一足①;谈沧溟之广以为知海，不如估客②之一瞥;疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜③。
(选自《魏源集》)
[注释] ①一足：走一步。②估客：此指来往于海上的商人。③一啜(chuò)：尝一口。
【思考与练习】
1.解释：①乌_________②披__________
2.“五岳”是指_______、_______、_______、_______、_______五座高山。
3.翻译：
①履之而后艰__________________________________________;
②疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜__________________________________
4.理解：本段文字的中心意思是_____________________________________________

答案

1.①哪②翻阅
2.泰山、华山、恒山、衡山、嵩山
3.①走了之后才知道艰难;
②通晓各种佳肴的菜谱，还不如厨师的尝一口。
4.实践第一。

解析

1、关键词：①乌：哪里，古今异义
2、这是对地理知识的拓展
4、根据“疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜”可以得知，选文强调的是要亲自动手的重要性。
[文言知识]
说“及”。“及”是个会意字，本指后面的人伸出手抓住前面的人，因此它有“接触到”、“达到”、“够得上”的意思。上文“及之而后知”中的“及”，就解为“接触”，句意为接触它之后才能知道(它的情况)。成语“望尘莫及”，意为看着车后卷起的尘土而追赶不上，比喻比不上别人。科举考试中的“及第”，从字面上解释是指达到名次，意为及格、录取。
【译文】
接触了实际然后才知道真相，实地做了然后才晓得困难，哪有不实践就能够知道的呢?翻阅五岳的地图，以为了解山了，实际不如打柴的人上山走一趟;谈论大海的广阔，以为懂得海了，实际不如做买卖的人在海上望一眼;讲说各种珍品的食谱，以为知道美味了，实际不如厨师尝一口。