阅读下面的文章，完成下面题目大锅又称饭镬，是专门用于煮粥饭的。“新米饭，炒青菜，三碗饭，现来甩。”这句顺口溜描写了饭的香美。“三碗饭，现来甩”的意思就是连吃三碗
题型：阅读题难度：简单来源：不详
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大锅又称饭镬，是专门用于煮粥饭的。“新米饭，炒青菜，三碗饭，现来甩。”这句顺口溜描写了饭的香美。“三碗饭，现来甩”的意思就是连吃三碗饭没问题。灶上煮的米饭肯定要比铝锅和电饭煲煮的香。那是因为灶上的饭有一张香喷喷的饭粢（锅巴）熏着。只要不是冬天，我妈会特意为我们“逼饭粢”——把饭打到饭篮里，然后盖上锅盖再加烧两个草把，锅里初步成形的锅巴就成了挺括的、两面金黄的“吃局”了。饭后大张旗鼓地掰一块举着，边走边吃，嘎嘣香脆，开心死人！饭粢糕也叫烘片糕，是常熟的土特产，虽有锅巴味，却没有锅巴在牙齿间粉碎时令人愉快的脆响，逊色多了。用了电饭煲，就吃不到脆锅巴了，要吃就得到饭店去点“天下第一菜”。一盘锅巴端上，随即把一碗配好的菜汤倒在锅巴上——嘶啦一声，香气冲人。朱元璋落难时在一个农家吃过这道菜，当时肚子饿，觉得太好吃了，问是什么菜，农家哪讲究菜名，主人随口说是“铲刀汤”——锅巴不是要用铲刀从锅上“掠”下来的吗？朱元璋当了皇帝后就封这道菜为“天下第一菜”。饭店里的锅巴并不正宗，是用油炸成的，和用灶火“逼”出来的差远了。
1．本段文字主要运用对比手法，请举例说明。
2．请简述“饭粢”制成的程序。
3．作者引述“朱元璋的故事”有何用意？
4．作者对“大锅”的情感态度怎样？请简要分析。 |
答案
：
1．灶上煮的米饭与铝锅和电饭煲煮的对比；妈妈做的“逼饭粢”与 常熟的土特产“饭粢糕”对比；饭店里的锅巴与灶火“逼”出来的对比。
2．把饭打到饭篮里，然后盖上锅盖再加烧两个草把，锅里初步成形的锅巴就成了挺括的、两面金黄的“吃局”了。
3．正面衬托出锅巴的美味；增添文章的生动性、趣味性。
4．对大锅情有独钟，饱含眷恋。作者通过顺口溜和多次对比强调大锅煮出的饭和锅巴香气冲人，味道可口。 |
解析
| 无 |
举一反三
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喜欢芦花
陆星儿
每个人都有自己的偏爱，对人、对物、对景，没有例外。而“偏爱”的产生和形成都不是无缘无故的，可以说，人的“偏爱”，包含着人的全部：性格，审美，心境，以及整个世界观。在所有的花花草草中，我惟独对野生的芦苇和芦花有一种很特别的感觉。我喜欢在我房间的花瓶里永远的插有一大束蓬蓬松松的芦花，虽然，它们没有香味，有彩色，也没有盛开时的耀眼；它们一旦干枯，没有了生命，却永不凋谢，一年两年，十年八年，把芦花插在花瓶里，它们总是完好如初，能够经受住时间的考验，并以它“永不凋谢的干枯”来提示一种生命的原始的状态——苍茫、荒凉。
曾经听说，上海附近的崇明岛、长兴岛，在没有开垦之前便覆盖着一大片一大片萧瑟的芦苇。想象这一望无际的“芦苇荡”，不时的被海风侵袭，掀起层层狂涛，发出阵阵呼啸，那情景，何等壮观，何等苍凉。我喜欢壮观的景象，更喜欢凉苍给人的启示。即使作为装饰，把芦花插在花瓶里，显然要比那些绽放一时的鲜花有意味得多。
所以，在秋天的一个星期日，被朋友约去长兴岛一日游，我首先想到，能不能采到芦花？我问朋友。朋友风趣地回答：“你要多少？一车厢。两车皮？”朋友知道了我的心思，因此，一到长兴岛，没有先引导我们参观橘园，而是直奔“主题”，把我们带进芦苇荡。
呵，想象中的芦苇荡一旦展现在眼前，我真是激动无比，这是一片将近一千七百亩的滩土地， 长满了比人还高的芦苇， 细高的芦杆，顶着丰满的芦花，在风中“唰唰”地摇晃，那摇晃的阵势，颇有排山倒海似的气概。当然，我们看到的芦苇荡，已经有了些人为的痕迹，长兴岛人因地制宜利用资源，开发旅游业，围起长长的堤，在密密的芦苇丛中，模仿八卦阵的布局，开出一条弯弯曲曲的小河。我们坐上小船，沿着这条迷途似的小河，深入芦苇荡，然后，停下桨，静静地聆听两岸城墙般的芦苇丛发出的“哗哗”的响声，那响声，似有千万把古筝在寂静的长空下婉转低吟，不凄楚，不悲戚，只是充满着苍凉感和沧桑感。这种让人感慨万千的苍凉及沧桑，会引起太多太多的联想，对人生，对世事，对一切的一切。在都市拥挤的空间里，一些感慨的心绪，往往会越积越浓，越积越深，但是，面对着苍天下这样一片广大的芦苇荡，我们所有的心绪，都不由地被这苍海桑田的变迁所包涵的时间和空间所溶解，我们自以为沉重的心绪顿时变得渺小，无足轻重，心灵反而广大了，开阔了，洁净了。
我们的船在芦苇荡里仅仅穿行了半个多小时，但这半个多小时留给我的印象很深刻。离开长兴岛后的不几天，我和一位女导演谈论我的一部电视剧的修改方案时，我又情不自禁地想到那片芦苇荡，以及那种“排山倒海”的气势，我向导演提议，是否将某一场戏放到芦苇荡深处：三个都有了一番心理历程的中学生，在闯过高考这一关之后，他们划着船进入芦荡深处，茫茫苍天，茫茫芦荡，使年轻的心又成熟了一步……
现在，我房间的花瓶里又添了几枝从长兴岛摘回的芦花，那长长的花穗足有一尺半，弯弯的像颗粒饱满的麦穗，但芦花没有尖刺的芒，它们显得更平常更朴素更不起眼，因此，它们的保存更长久更牢固，也更加耐看。
9、 小题1:作者认为每个人的“偏爱”都是有原因的，那么作者“偏爱”芦花的原因是什么？
10、 小题2:文中划线的“苍凉感”和“沧桑感”分别指的是什么？
11、 小题3:三个有过一番心理历程的中学生进入茫茫芦荡后，年轻的心为什么会成熟一步的？ |
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亲 情
於梨华
十载旅居国外，淡忘了旧日做女儿、做学生时的逍遥自在。也淡忘了旧时的“为赋新词强说愁”。不能淡忘，更无法摆脱的是思亲之情。不但不能摆脱，而且与日俱增。但是千里迢迢，飞出去的鸟也有了自己的窝。于是，思忆带了梦的色彩，省亲之念也似梦一般的遥远。及至梦成了真，人也喜得有些痴呆，不知是梦还是真了。
倦鸟终于归巢，然而巢中景物皆非。母亲两鬓已有白发，父亲亦无昔日的豪迈。妹妹已嫁，属她自己的家，待我如客。我还失落了童稚的弟弟。因为他们皆已长大，在他们自己的天地中，找寻他们自己的爱情与梦，各自躲在他们与她们编织的网中。我试着走近他们，他们忙忙的退缩，似乎在说：“请不要罗嗦，我们已不需你的照顾。”他们怎能知道，我已对他们渴念10年。现在只要他们抛开一切，与我共聚数天，接起断了的线，与我共忆10年前，我们都还依恋在巢中的那段息息相关的手足之情。我想捉住的，只是现在，而他们则急于迎接未来。一似当年的我，拍翅飞去，毫不留恋。他们怎能知道，最温暖、最值留恋的生活，即是在双亲的身边?
像两只知事的老鸟，双亲把家移到荒漠的乡下。屋外是静寂的田径，屋内草地一片，没有孩童的嬉游，也没有年轻人的脚步。草地中有一小池，池水轻泣，是唯一打破寂寥的声音。屋内挂满了照片，照片中有父亲往日的事业，今日亦成夕阳余辉，无法照亮空屋里满满的落寞。照片中有我们的童年，童年一去不返。我放下行囊，停留下来，重拾被抛下了10载的女儿的梦。白天，母亲为我劳碌，试着填满我在异国10年来被忽略的食欲；夜晚，我们对坐空屋，我带着伤感，描述旅居海外的生活，试着将它连到旧时的日子。但是在静僻的乡下，听着门外的喷池轻溅，面对双亲的落寞与安详，那串充满了挣扎的日子显得遥远而陌生，以致我怀疑自己是否在陌生的世界里，消度过10年?怀疑自己曾否离开过双亲的羽翼?因为，重依膝下，我几乎恢复了当年的逍遥自在，我几乎可以将10年像一张日历似的断然撕去而完全忘却。
但也仅是几乎而已。重聚后，是狂欢；狂欢后，是细细的喜悦；喜悦后面则是黎明一般的宁静。宁静中，我观察，并感受，一切都与以往不同。
母亲难免悬念在巢外飞翔的群鸟，父亲常忆昔日的豪情壮志而悒然，而我亦无法不缅怀未被携同的情慷。因此，寂寞会骤然来到挂满了往时欢笑的空屋，我会骤然觉得，我仅是一个带着疲乏的远客，在此暂停行脚。当秋风来时，我将重新负起行囊，再向寂寞的人生探索。目前的亲情，已非往日，而仅是驿站里的甘露，瞬息即逝。
惶然，徘徊于无人的田径。凝望田径外的空旷，空旷上的苍天，是什么改变了?是我失落了什么?苍天无语，白云悠悠而去。见白云倏忽千变，我悟及人间岂有永驻的欢乐?或是不散的筵席?人间岂有永聚的伴侣?或是不逝的爱?聚散去留，何人不是客?带着迟来的恍悟，我穿过田径，奔回悄立的门庭，门庭内是殷殷亲情。我对它曾企盼10年，我为它不远千里而来，无需疑问它为何容颜已改，而该庆幸它安然存在。
小题1: 结合下文，分析“巢中景物”发生了哪些变化？
小题2:分别写出“我”、母亲、父亲落寞的原因。
小题3:“我”在田径徘徊时“恍悟”到了什么？
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苏东坡与黄州
余秋雨
住在这远离闹市的半山居所里，安静是有了，但寂寞也来了，有时还来得很凶猛，特别在深更半夜。只得独个儿在屋子里转着圈，拉下窗帘，隔开窗外壁立的悬崖和翻卷的海潮，眼睛时不时地瞟着床边那乳白色的电话。它竟响了，急忙冲过去,是台北《中国时报》社打来的，一位不相识的女记者，说我的《文化苦旅》一书在台湾销售情况很好，因此要作越洋电话采访。问了我许多问题，出身、经历、爱好，无一遗漏。最后一个问题是：“在中国文化史上，您最喜欢哪一位文学家？”我回答：苏东坡。她又问：“他的作品中，您最喜欢哪几篇？”我回答：在黄州写赤壁的那几篇。记者小姐几乎没有停顿就接口道：“您是说《念奴娇·赤壁怀古》和前、后《赤壁赋》？”我说对，心里立即为苏东坡高兴，他的作品是中国文人的通用电码，一点就着，哪怕是半山深夜、海峡阻隔、素昧平生。放下电话，我脑子中立即出现了黄州赤壁。去年夏天刚去过，印象还很深刻。记得去那儿之前，武汉的一些朋友纷纷来劝阻，理由是著名的赤壁之战并不是在那里打的，苏东坡怀古怀错了地方，现在我们再跑去认真凭吊，说得好听一点是将错就错，说得难听一点是错上加错，天那么热，路那么远，何苦呢？
我知道多数历史学家不相信那里是真的打赤壁之战的地方，他们大多说是在嘉鱼县打的。但最近几年，湖北省的几位中青年历史学家持相反意见，认为苏东坡怀古没怀错地方，黄州赤壁正是当时大战的主战场。对于这个争论我一直兴致勃勃地关心着，不管争论前景如何，黄州我还是想去看看的，不是从历史的角度看古战场的遗址，而是从艺术的角度看苏东坡的情怀。大艺术家即便错，也会错出魅力来。好像王尔德说过，在艺术中只有美丑而无所谓对错。
于是我还是去了。
这便是黄州赤壁。赭红色的陡峭石坡直逼着浩荡东去的大江，坡上有险道可以攀登俯瞰，江面有小船可供荡桨仰望，地方不大，但一俯一仰之间就有了气势，有了伟大与渺小的比照，有了视觉空间的变异和倒错，因此也就有了游观和冥思的价值。客观景物只提供一种审美可能，而不同的游人才使这种可能获得不同程度的实现。苏东坡以自己的精神力量给黄州的自然景物注入了意味，而正是这种意味，使无生命的自然形式变成美。因此不妨说，苏东坡不仅是黄州自然美的发现者，而且也是黄州自然美的确定者和构建者。
但是，事情的复杂性在于，自然美也可倒过来对人进行确定和构建。苏东坡成全了黄州，黄州也成全了苏东坡，这实在是一种相辅相成的有趣关系。苏东坡写于黄州的那些杰作，既宣告着黄州进入了一个新的美学等级，也宣告着苏东坡进入了一个新的人生阶段，两方面一起提升，谁也离不开谁。
（选自《苏东坡突围》，题目是编者加的。）
小题1:请结合我们学过的《念奴娇·赤壁怀古》和《赤壁赋》，分析苏轼在黄州时的情怀。
34． 小题2:文中划线的“伟大和渺小”分别指什么？
35． 小题3:为什么说“苏东坡成全了黄州，黄州也成全了苏东坡”？ |
阅读下面的文字，完成1—4题。
水加碳酸钾，通电后出现一个谜。
英国研究人员认为，他们有了一项突破性的科学发现——设法利用氢“制造”出能量。
作为经过布里斯托大学独立检验的结果，加德纳·沃茨环境技术公司的研究小组展示了一节 “热能电池”。电池产生的能量比注入电池的能量强数百倍。如果这些发现正确无误，就可以在商业领域加以推广。热能电池可能会在每个家庭发挥重要作用——以极低成本对水进行加热，至少可以节省90％的燃料费用。
这种电池让电流从两个电极之间的液体中通过。电池的制造者承认，他们无法确切解释这项发明的原理。不过，他们坚信，这种电池不会重蹈20世纪80年代末出现的“冷聚变”电池的覆辙。当时，科学家马丁·弗莱斯曼和斯坦利·庞斯宣称，他们发现了在室温下利用一种外形相似的设备产生核能的方式。这些发现受到了广泛的质疑。
加德纳·沃茨环境技术公司的总经理克里斯托弗·戴维斯说，这种电池是对氢的基本性质加以研究后的产物。他认为，对量子论原理的周密分析表明，氢可以以所谓的亚稳状态存在，而亚稳状态有可能额外产生能量。
这一原理认为，如果电流通过水与一种化学催化剂的混合物，就能以热的形式释放出更多的能量。
该小组在展开一些实验后发现，少量电流通过水与氢的混合物，随后产生的能量之大令人惊讶。
埃塞克斯大学的物理系教授斯蒂芬·史密斯说：“我从未见过这种情况。”他说他对公司提出的理论感到怀疑。不过，他承认，在爱因斯坦著名的“E＝MC”的公式出现之前，科学家们也曾对放射能的能量来源感到大惑不解。
1．文中加点的“一个谜”指的是（ ）
A．突破性的科学发现的产生。 B．对放射能的能量来源的疑惑。
C．对热能电池发明的原理的疑惑。 D．热能电池产生的能量令人惊讶。
2．下面对文意的理解正确的一项是（ ）
A．热能电池可以为家庭节省90％的燃料费用。
B．热能电池的能量会通过氢的亚稳状态生成。
C．热能电池的能量比任何其他方式产生的能量都强数百倍。
D．热能电池的工作原理是通过“热聚变”生成能量。
3．对“如果电流通过水与一种化学催化剂的混合物，就能以热的形式释放出更多的能量”理解有误的一项是（ ）
A．“一种化学催化剂”在文中指的是氢离子。
B．“混合物”是由水与某种化学催化剂组成的。
C．能够释放更多的电能是这项实验的实验结果。
D．电流在能量释放中起到了重要作用。
4．下面的推断正确的一项是（ ）
A．热能电池如果研究成功必将节约大量能源开发成本。
B．热能电池具有比开发核能更加广阔的应用前景。
C．人们必能像理解放射能的能源来源—样理解文中所指能源的来源。
D．热能电池的商业动作激励科学家对此项目进行深入的研究。 |
阅读下面的文字，完成9—12题。
电子图书
如果说被誉为“出版领域又一次革命”的电子排版系统，用精美的字模和多变的字体取代了曾在人类信息传播史上光熠千载的活字印刷，完成了告别“铅与火”历史的话，那么，它所迈开的仅仅是这场伟大变革的第一步。在世界出版史上，一种可以同造纸术及印刷术的发明并称的新型图书的印制技术，诞生于20世纪80年代后期，现在已初步定型，三五年后将大放异彩，这就是电子图书印刷系统。采用此项技术出版的图书称为电子图书，又叫无纸图书，有人预测21世纪将是电子图书的世纪。
当电子图书摆放在你眼前，令你惊叹的也许不止是它的一些尖新设备，更重要的是它的优异性能。过去的图书是“白纸黑字”，可电子图书的载体是光盘，这个崭新的高科技产品借助输出设备给人们带来的，是变幻无穷的图文形象，色彩绚丽、声与像和谐的画面，明晰生动的感观效果。而其容量之大，更令人叹为观止：一片仅10余克重、大如手掌、薄如纸板的盘片，竟能装载着6.6亿个西文字节，或3.3亿字的中文内容！也就是说，10大卷本，3千万字中文版《简明不列颠百科全书》只能占共“肚量”的十分之一，而多达70余卷的《中国大百科全书》，其文字量也不能让它“吃饱”。至于中国古人所说的“学富五车”的“五车”和“读书破万卷”的“万卷”，对于光盘都只不过是“小菜一碟”。更令人咋舌的是它的速度。可以想象，如果你要寻找到《中国大百科全书》某章节内容的话，起码得花上半天时间，可对于电子图书来说，检索起来那只不过是瞬间的事。
至于说到电子图书的价格，便宜得近乎难以想像：一个性能如此优异的电子图书只相当于一般书价的三分之一。比如《中国大百科全书》70卷本的总销售价为人民币6000元左右，而如果复制在光盘上，其价格便可控制在2000元人民币以下，即便再加上一台光盘阅读器以3600元价格计算，仍然要比常规图书造价低。况且依据目前电子产品发展和销售规律，其价格仍有下降的趋势；这同价格日益上涨的常规图书相比，孰优孰劣就不言而喻了。有了这种价格优势，不仅大型辞书、工具书一类可变成光盘小型图书，学生用书也将以光盘形式进入阅览室、家庭和课堂。也许有一天，人们会把笨重的书架扔掉！
电子图书的美好前景已展现在我们的面前。
9．下列对“电子图书”这一概念的理解，准确的一项是（ ）
A．采用新的电子排版系统印刷出版的新型图书称为电子图书。
B．采用以电子排版系统为基础的新型图书印制系统技术出版的图书称为电子图书。
C．采用电子排版系统，用精美的字模和多变的字体印制出版的图书称为电子图书。
D．采用电子排版系统和电子图书印制系统相结合的技术出版的图书称为电子图书。
10．下面是对第一自然段介绍电子图书及其印制系统的目的的理解，最准确的一项是（ ）
A．说明电子排版系统与电子图书印制系统的联系和区别。
B．说明电子图书印刷系统技术先进、完备、前景广阔。
C．说明电子图书及其印制系统的诞生具有划时代意义。
D．说明电子图书印制系统是在电子排版系统的基础上发展起来的。
11．下面是对电子图书优异性能的说明，不恰当的一项是（ ）
A．电子图书，图文明晰生动，画面和谐，视听效果好。
B．电子图书，体积小而容量大。
C．电子图书，检索速度快。
D．电子图书，价格便宜得近乎难以想像。
12．根据原文所提供的信息，以下推断不正确的一项是（ ）
A．电子图书又叫无纸图书，它不需要纸，它的广泛使用将会使部分造纸厂受到影响。
B．电子图书性能优异，将有可能在一定范围内代替我们现在使用的常规图书。
C．电子图书性能优异，拥有电子图书，就能使我们成为“学富五车”的人才。
D．电子图书性能优异而又造价低廉，将会成为21世纪人们工作、学习、宣传、教育的重要工具。 |
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