碘遇淀粉变蓝色是物理变化还是化学变化?
题目
碘遇淀粉变蓝色是物理变化还是化学变化?
答案
化学变化淀粉是由直链淀粉和支链淀粉组成.它们的结构都是葡萄糖单元结合而成的大分子.直链淀粉遇碘呈蓝色,这是由于碘分子进入淀粉分子螺旋当中的空间,借分子间的作用力使碘和淀粉形成一种复合物,因而使颜色发生了变...
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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