食品级二氧化碳是什么?与干冰是什么关系?
题目
食品级二氧化碳是什么?与干冰是什么关系?
答案
食品级CO2是不含有有害气体,可用于碳酸饮料等制作的CO2气体.
干冰是固态的CO2,工业干冰一般不用于食品生产.
二者的分子式都是CO2,但用途、价格、纯度、杂质都有很大差异
举一反三
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