用压力锅烧煮食物限压阀排气时锅内最高温度

题目

用压力锅烧煮食物限压阀排气时锅内最高温度
已知限压阀的质量为0.07千克,压力锅排气孔内径为3mm
大气压为100kpa,g取10N/kg
急等,

答案

已知；压力锅限压阀的整体质量为0.07千克,压力锅排气空的内径为3mm
求；当压力锅烧煮食物限压阀排气是,锅内最高温度.
解；当压力锅烧煮食物限压阀排气时,限压阀受力恰好悬空
PS=P0S+Mg
如果继续加热,内部压力大于外部压力与限压阀重力,限压阀就会被顶开,内部的水蒸气就会出来,这时候的温度是能达到的最高温度.
计算得到P=199kPa,查阅水的沸点与压强关系表得到此时温度120度.
答；当压力锅烧煮食物限压阀排气是,锅内最高温度为120度