过饱和醋酸钠配置问题

题目

过饱和醋酸钠配置问题
我自己做了个实验,但是好像失败了,将无水醋酸钠倒入水中加热搅拌,至表面有结晶出现,然后冷却.关键了,冷却过程中不断有结晶出现,并不是冷却后与其他物质接触结晶.我哪里做错了?
看视频里是将其放入冰箱，我是直接静止在空气中冷却

答案

这很容易失败的.导致失败的原因可能有很多,只要学过晶体学就知道,你这样配置过饱和溶液,希望在冷却过程中不出现结晶是很难的,因为这是非均匀形核过程,可能是你使用的水不够纯净或者是烧杯没有洗干净,导致在冷却过程中有杂质起到了晶核的作用从而使的结晶开始发生.解决的办法是使用多次蒸馏的蒸馏水,三重以上的,并且在试验中注意保持周围空气的平静,尽量减少空气中的灰尘落入溶液中成为晶种引发形核.同时表面有结晶出现也会带来晶种诱发冷却时候的形核.楼上说的先过滤再冷却是对的.最好能够密封,可以减少落入灰尘等杂质,避免非均匀形核的产生.