自由水是代谢反应的介质或参与反应吗?

题目

自由水是代谢反应的介质或参与反应吗?
thanks,

答案

都有!生理功能：良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂,许多物质溶解在这部分水中）.各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与,多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基础的液体环境...