脂肪和蛋白质可以直接转化么?
题目
脂肪和蛋白质可以直接转化么?
答案
当然不可以,脂肪是储能物质由C,H,O三种元素构成,而蛋白质是生命活动的载体,具有多种功能如免疫运输等,由C,H,O,N等元素组成,最关键的一点是人体内没有使脂肪转变为蛋白质的酶存在.
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