淀粉除了遇碘液会变色外,还遇什么会变色?

淀粉除了遇碘液会变色外,还遇什么会变色?

题目

淀粉除了遇碘液会变色外,还遇什么会变色?

答案

淀粉和碘的显色机理直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色.
遇浓硫酸、浓盐酸变成黑色.

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

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奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?

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