某天然脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化,又知该油脂1000g催化加氢时耗氧气12g,则该油脂1mol含炭炭双键?摩

题目

某天然脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化,又知该油脂1000g催化加氢时耗氧气12g,则该油脂1mol含炭炭双键?摩

答案

油脂中有3个脂基,故反应时油脂:NaOH=1:3.NaOH有0.045mol.故10g油脂为0.015mol.所以1000g就是1.5mol.油脂中能加氢的只有碳碳双键,双键:H2=1:1.12g H2为6mol.故答案：6/1.5=4