蛋白酶水解蛋白质的过程
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蛋白酶水解蛋白质的过程
题目
蛋白酶水解蛋白质的过程
先把蛋白质分解成什么?之后又成什么……
我的意思是先分解成多肽(或其它),之后有怎么样……
答案
蛋白质+酶》肽》氨基酸,这是完全水解的过程,最后变成什就看你用的是什么酶
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