白糖充分加热后的物质是新物质吗?依据
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白糖充分加热后的物质是新物质吗?依据
题目
白糖充分加热后的物质是新物质吗?依据
答案
要看你加热到什么程度了.
如果没有焦化变色,哪就没有生成新物质,如果变色了,就是蔗糖分子受热分解,形成焦糖了.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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