区别植物油和矿物油的方法为"加NaOH溶液,煮沸＂的现象分别是什么
题目
区别植物油和矿物油的方法为"加NaOH溶液,煮沸＂的现象分别是什么
答案
煮沸后,液体不再分层,而成为均一的溶液,是植物油（因为在NaOH作用下,植物油发生水解,生成物都可溶于水） 煮沸后静置,液体还是分为两层,是矿物油 （因为矿物油主要是稳定的烷烃,不会与NaOH反应,）
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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