糖的化学成分是什么?
题目
糖的化学成分是什么?
答案
一般人所说的糖,也叫白糖或蔗糖,以化学的角度而言,蔗糖是自然界里分布最广的“二糖”.
注:根据碳水化合物的结构,我们可以把它们分为“单糖”,“二糖”,“低聚糖”和“多糖”四大类.
化学成分可以写成C12H22O11(O11的O为英文字母),不过这样的写法没什么意义.由化学结构的角度,可以看成一分子的“蔗糖”是由“一分子的果糖”与“一分子的葡萄糖”“脱水”结合而成的……
在现实的世界里,一分子的蔗糖,在稀酸或酶的作用之下,可以水解生成一分子的果糖与一分子的葡萄糖.
注:如果我们把蔗糖拿去水解,可以得到等比例的果糖和萄葡糖,这样的混合物又叫做“转化糖”,甜度相当高,自然界中的蜂蜜就是天然的转化糖.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 两个电阻R1和R2(R1>R2)串联在电路中,通过R1的电流( )通过R2的电流
- 如图,圆O的直径AB=8,弦CD=4根号3,切CD//AB.判断以CD为直径的圆与直线AB有怎样的位置关系,为什么?
- 写一篇叙事的作文(709字以上,老师要数字数的)--进入初中后的一件事(题目自拟)
- "埋单"这个词用英语怎么说?
- 已知关于x的方程2x^2-(根3+1)x+m=0的两根为sin a和cos a,a属于(0,2派),求
- 人类通信的发展历史,
- 关于物体自由落体运动的一道题
- My sister is a nurse 句子成分
- ∫(x^3+1)/(x(1-x^3))dx
- I need thirty minutes to clean the room.(对thirty minutes提问)
热门考点
- 急 急 西方经济学的几道题目.在线等
- 已知cos(a-b/2)=-1/9,sin(a/2-b)=2/3,且a∈(∏/2,∏),b∈(0,∏/2),则cos[(a+b)/2]=?∏:为圆周率
- 从2-15这14个数字中,用加法使其横竖加起来等于40,数字不的重复
- 你一定觉得自己和以前在某些方面有很大的变化,从学习和生活的变化,表达自己的观点和想法的英语作文
- 洗澡英文
- us、and、now、each可以加什么字母变另外一个单词
- lt matches your red tie well.同义句转换
- 心事重重的近意词~
- 解方程 5.6÷(70%x)=5%
- hard-working和working hard的各自意思