为什么高级脂肪酸都不溶于水,而低级脂肪酸都易溶于水?
题目
为什么高级脂肪酸都不溶于水,而低级脂肪酸都易溶于水?
一道简答题,
答案
脂肪酸的烃基部分是憎水的,羧基部分是亲水的.低级脂肪酸溶解靠的是羧基与水结合,而高级脂肪酸的憎水基团太大,使其溶解度下降.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 试比较3的55次方,4的44次方和5的55次方的大小.
- 若式子x+1x+2÷x+3x+4有意义，则x的取值范围是（ ） A.x≠-2，x≠-4 B.x≠-2 C.x≠-2，x≠-3，x≠-4 D.x≠-2.x≠-3
- 在地球上哪一个地方,小磁针的N极是指向天空的?
- 一道不等式证明题
- 催化剂的原理是什么
- 小刚、小明一起去精品玩具店买同种钢笔和同种练习本,根据下面的对话解答问题：小刚：阿姨,我买3枝钢笔
- 高尔基的儿子相对高尔基说些什么?
- 碳酸钠溶液与过量的醋酸溶液反应的化学方程式是什么?
- 某商场全场商品一律八折,小亮在该商场购买了一双运动鞋,比原价购买该鞋节省了16元,则他实际买鞋用了多少元钱?
- 货车与客车速度比试3比4,两车分别同时出两地相对开出,在离!中点!18千米处相遇,甲乙相距多少千米?
热门考点