一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为（　　） A.1和n+1 B.2和n+2 C.1和n+3 D.2和n+3

题目

一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为（　　）
A. 1和n+1
B. 2和n+2
C. 1和n+3
D. 2和n+3

答案

（1）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基．该蛋白质含有1条肽链，因此其至少含有1个氨基和1个羧基．
（2）蛋白质中氧原子数目=肽键数+肽链数×2+R基中的氧原子数目，因此该蛋白质至少含有氧原子数目=肽键数+肽链数×2=n-1+1×2=n+1．
故选：C．