葡萄糖与塞氏试剂混合共热会有颜色反应?
题目
葡萄糖与塞氏试剂混合共热会有颜色反应?
答案
溶液变红
赛里瓦诺夫试剂是用6mol/L盐酸对单糖进行脱水,产物糠醛衍生物再与邻苯二酚发生酚醛缩合反应生成红色醌类物质.由于酮糖脱水速率比醛糖快,因此本反应可用来鉴别醛糖和酮糖
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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