奶的蛋白质含量高么?

题目

奶的蛋白质含量高么?
酸奶蛋白质含量1%,纯牛奶蛋白质含量3%,就是纯奶粉也只是18.5%,
而面粉的蛋白质含量是12%~13%,
大米的蛋白质含量7%~8%,
香椿叶的蛋白质含量是6.5%~10%,
猪肉,瘦肉的蛋白质含量是20%,
鸡蛋的蛋白质含量12.8%
为毛说奶的蛋白质含量高,每天早上一杯奶?

答案