淀粉的水解产物到底是什么,生物里是麦芽糖,化学里是葡萄糖
题目
淀粉的水解产物到底是什么,生物里是麦芽糖,化学里是葡萄糖
答案
淀粉是多糖 麦芽糖是二糖 葡萄糖是单糖 这点知道吧化学中的条件是酸性条件下的水解 得到的是最终产物——葡萄糖生物里的条件是淀粉酶,分解成二糖——麦芽糖 而麦芽糖分解成葡萄糖需要的是麦芽糖酶这里体现的是酶的专...
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