水浴加热试管中的水为什么不会沸腾

题目

水浴加热试管中的水为什么不会沸腾

答案

水沸腾是一个持续吸热的过程.
到了沸点的水如果不吸热,
试管外水的温度是水的沸点温度,对试管内的水没有热交换.试管内的水到沸点后无法继续吸收热量,故不沸腾