油脂是由高级脂肪酸和甘油生成的酯类物质,结构可用什么来表示
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油脂是由高级脂肪酸和甘油生成的酯类物质,结构可用什么来表示
题目
油脂是由高级脂肪酸和甘油生成的酯类物质,结构可用什么来表示
答案
CH2OR1
1
CHOR2
1
CH2OR3
1表示碳碳键
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