家庭制作甜酒的过程时这样:在煮好的并冷却的糯米饭中加入酒曲(一种含有大量酵母菌的物质)、拌匀,然后装坛封好(温度控制在15--20).请据此回答

家庭制作甜酒的过程时这样:在煮好的并冷却的糯米饭中加入酒曲(一种含有大量酵母菌的物质)、拌匀,然后装坛封好(温度控制在15--20).请据此回答

题目
家庭制作甜酒的过程时这样:在煮好的并冷却的糯米饭中加入酒曲(一种含有大量酵母菌的物质)、拌匀,然后装坛封好(温度控制在15--20).请据此回答
1.做甜酒时加入(含大量酵母菌)酒曲的目的是?
2.温度控制在15--20度的目的是?
3.封闭存放的好处是?
4.温度控制在15--20度的理由是?
答案
1.发酵,令酵母菌有时应的环境
2.适宜的温度
3.不让其他非酵母菌的细菌、真菌进入坛内
4.适宜的温度,使酵母菌更好的繁殖
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
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