蛋白质颗粒表面的什么和什么 是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素
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蛋白质颗粒表面的什么和什么 是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素
题目
蛋白质颗粒表面的什么和什么 是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素
答案
蛋白质颗粒表面的电荷层和水化膜,是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素.
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