家中吃的大米,是放在塑料桶里、还是直接放入买入的塑料袋中,从营养角度那种存放米好?
题目
家中吃的大米,是放在塑料桶里、还是直接放入买入的塑料袋中,从营养角度那种存放米好?
答案
大米是人类生存的主食之一,从稻谷的生长、收割、晾晒、贮存、生产加工到配送、销售,时间较长,容易因为保管不善导致大米发热霉变与陈化.大米变质速度通常是散装比包装慢,密闭比通风慢,缺氧比有氧慢.下面的储藏的方法...
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