蒸馒头时,用了酵母,发面后还用加碱么?
题目
蒸馒头时,用了酵母,发面后还用加碱么?
答案
恩不错的,那样的话乳酸正好和碱反应生出更多的气泡让馒头更松软!
不过一般好多家庭不用酵母,直接用碱,效果也不错,时间长点.
也只有中国人想错用洗衣粉来搞馒头!道理一样
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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