皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?

皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?

题目
皂化反应加NaOH和乙醇目的是什么?
答案
用乙醇溶解NaOH和油脂,使其充分接触,使皂化反应更快,更充分.(乙醇不是反应物,只是溶剂)
加NaOH是为了保证反应体系是水溶液,在水溶液中电导法才是可能实现的,OH-的电导率才明显高于其他离子,才能排除其他离子的干扰.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
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