关于内能的物理题解析

题目

关于内能的物理题解析
爆米花是将玉米放入铁锅中,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成玉米,下列说法正确的是（ ）
A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加
B.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加
C.玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能不变
D.玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能增大
正确答案是：B
请解析此题,要求短小而精炼.这是我要讲课的题!
爆米花是将玉米放入铁锅中，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成爆米花

答案

首先,玉米粒的内能增加是通过铁锅给它热传递的,当然翻动铁锅对其做功没错,但比起热传导来说可以忽略,所以B对
玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,这时内能有一部分用于做工了,所以内能减小