饺子是人们喜爱的视频,刚下锅时沉在水底,煮一会儿,饺子就会浮上来,这是为什么?
题目
饺子是人们喜爱的视频,刚下锅时沉在水底,煮一会儿,饺子就会浮上来,这是为什么?
答案
饺子在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳.当刚投入水中时,由于饺子的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底.当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子的体积就增大许多,也就增大了它的排水量,就浮起来了.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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