从理论上讲,每100 克葡萄糖可产生的酒精量是?
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从理论上讲,每100 克葡萄糖可产生的酒精量是?
题目
从理论上讲,每100 克葡萄糖可产生的酒精量是?
答案
按C6H12O6==2C2H5OH+2CO2计算得:100g葡萄糖可得180*92/100=165.6g纯酒精.
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