关于小苏打与食醋,白酒的反应问题

题目

关于小苏打与食醋,白酒的反应问题
1.在食醋中加入相当于醋量1/10的白酒,再加入碳酸氢钠,那么碳酸氢钠是先与醋反应,还是先与酒反应(如果小苏打能与酒反应的话,其反应方程式是怎样的?)
2.在食醋中加入碳酸氢钠,反应后生成醋酸钠,再加入白酒,那么白酒是否会与醋酸钠产生反应?(如果能反应的话,其反应方程式是怎样的?)

答案

1、酒中有很少量的乙酸（乙醇不与NaHCO3反应),而食醋中与NaHCO3反应的物质也是CH3COOH.化学反应方程式：CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+H2O+CO2↑离子反应方程式：CH3COOH+HCO3-==CH3COO- +H2O+CO2↑2、乙醇和乙酸是不与C...