为什么不能通过研磨鼠的胰腺来获取胰岛素 是不是因为研磨过程中会混杂进胰高血糖素或者又是胰脏中的

题目

为什么不能通过研磨鼠的胰腺来获取胰岛素 是不是因为研磨过程中会混杂进胰高血糖素或者又是胰脏中的
消化液的缘故 请详细解释

答案

胰腺可以分泌胰液也可以分泌胰岛素,但是胰液中含有胰蛋白酶,而胰岛素是蛋白质,如果研磨胰腺两者就会混合,进而发生酶促反应.故不能通过研磨获取!