这段话中“and Indian mustard”前面为什么有个逗号,and在这起什么作用?

题目

这段话中“and Indian mustard”前面为什么有个逗号,and在这起什么作用?
For examples,in field trials,the plant alpine pennycress removed zinc and cadmium from soils near a zinc smelter,and Indian mustard,native to Pakistan and India,has been effective in reducing levels of selenium salts by 50 percent in contaminated soils.

答案

有个逗号并且后面有and是因为下面要说另一个并列的分句（整个句子是个并列复合句）,下面这句的主语是“印度芥末”,后面的“产于巴基斯坦和印度”是插入语,再后面是谓语“在.方面很有效”.