为什么将曼妥思糖放进水里有气泡产生?
题目
为什么将曼妥思糖放进水里有气泡产生?
答案
气泡大概是CO2.
曼妥思糖配料里有柠檬酸、苹果酸,在水中电离而增大H+浓度,会抑制水中溶解的碳酸的电离,影响水中溶解CO2的平衡,使CO2更容易地从溶液中逸出.
似乎有曼妥思糖和可乐混合可以产生大量气泡的说法.原理应该类似.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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