蒸发时,要用玻璃棒不停的搅拌,是为了防止（ ）,造成（ ）；当蒸发皿中（ ）即停止加热,利用蒸发皿的（ ）继续将水蒸发干.

题目

蒸发时,要用玻璃棒不停的搅拌,是为了防止（ ）,造成（ ）；当蒸发皿中（ ）即停止加热,利用蒸发皿的（ ）继续将水蒸发干.

答案

温度过高,液体飞溅,有晶体析出,余热