温度 二氧化碳产生量
题目
温度 二氧化碳产生量
0 0
10 0.2
20 1.0
30 3.9
40 4.3
50 3.2
60 0.5
70 0.1
80 0
1.从表中发现了什么规律?你可以把这一规律告诉你的家人让他们在做面包时应用一下.
2.根据你的估计,酵母菌产生二氧化碳最快的温度是多少?
3.当你把面团放入冰箱里(3℃左右)时,推测他还会发酵吗?
答案
规律:在适宜的温度(30-50摄氏度)下产生的二氧化碳量比较多,温度的升高或者降低都不利于二氧化碳的产生.
做面包时想要更松软的话再30-50摄氏度保持的时间长一点.
最快是40度(30-40之间的都算合理)
放到冰箱以后不会产生二氧化碳
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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