请问为什么淀粉具有吸水性

请问为什么淀粉具有吸水性

题目

请问为什么淀粉具有吸水性

答案

因为淀粉属于一种比较简单的多糖,含有大量的-OH,而-OH是一种亲水基,所以具有吸水性

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

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