羧酸和羧酸的反应

题目

羧酸和羧酸的反应
羧酸和羧酸的反映是生成酯机基吗?
算是酯化化反映吗?
"二羧酸脱去一水生成酸酐"那这个是什么意思呢?那"-碳氧双键-氧-碳氧双键-"是怎么形成的?

答案

羧酸不能和羧酸反应,它是和有羟基的醇发生酯化反应.例如:乙酸(醋酸)会跟乙醇(酒精)反应生成带有特殊香味的乙酸乙酯.